バリ島タンジュンベノア レストラン、カフェ「ロイヤルサントリアンのオールスパイス」

タンジュンベノアのオンザビーチ、昨年オープンした注目のラグジュアリーヴィラ、 ロイヤルサントリアンのレストランでランチをしてきました。レストランの名前は、オールスパイス レストランというようです。
ホテル敷地隣はマリンスポーツセンターなので、海を眺めながら楽しそうにパラセイリングやフライングフィッシュ、ジェットスキーなどをしている人たちもみえます。
プールサイドのパラソルテーブル席、クーラーの効いた屋内、鉄板＆寿司カウンターエリアがあり、今回屋内でいただきました。シックな色合いのファーニチャーがラグジュアリーな大人のリゾートっぽさを演出しています。
シェフはアヤナリゾートから引っ張ってきたようで、西洋、アジアンフュージョン料理、日本食が揃います。 お寿司カウンターや鉄板焼き、天ぷらもありました。
ランチ、ディナーとメニューは違うようで、ランチメニューは前菜、パスタ＆サンドウィッチ、メイン、ジャパニーズセットメニューで各4パート6-13品目くらいから選べます。

ウェルカムドリンクはライム、ココナッツ、ミント、ストロベリーなどが入った爽やかな味。

注文後に出てくるパンも美味。ホッコリ温かくて、中はもっちり。バターと合います。チップの方はちょっと辛めになっていた。ドリンクはアイスティーにしました。
Seaweed Salad　7万ルピア++
お勧めされたシーウッドサラダ。海藻の盛り合わせの色が綺麗。ゆずドレッシングなので日本人の口にもあって、美味しくサラッと食べられます。
Grilled Scallops　7.5万ルピア++
柑橘系のソースでいただくホタテ。アスパラガスを下に。ホタテがぷりっとしていて、前菜ながらもっと食べたくなる感じ。

Teppanyaki Chicken　15万ルピア++
鉄板焼きはシーフード（20万ルピア）、ビーフ（28万ルピア）も選べてご飯と味噌汁つき。ソースもしょうゆ、辛いケチャップ、ねぎ＆にんにくの薬味ももらえるけれど、 何もつけなくてもそのままで充分な濃い味付けだった。玉葱、じゃが芋、ズッキーニもソテーされて。小瓶には海老、きゅうり、わかめ、ダシの効いたゼリーとかなりボリュームがある。フォークよりもお箸を使った方が食べやすかった。
Thai Green Curry　8万ルピア++
ご飯とカレーは別々に。こちらは食べていないけれど（同席者オーダー分）、ご飯は茶碗だったので食べにくそうだった。チキン、ナス、タイバジルなどが入っているようだ。
ホテル内で程よく日本食も味わえて味も申し分なし。と、ロイヤルサントリアンに宿泊されている方は 是非ホテルダイニングも楽しんでくださいね。近隣コンラッドやバリトロピックあたりのゲストもビーチをつたって利用してみてはいかがでしょうか。
本日の寿司、刺身で8万ルピア++、
本日の巻物9万ルピア++、
天ぷら7.5万ルピア++、
豚肉しょうが焼き11.5万ルピア++
日本食セットメニューは20万ルピア++以内ほどで、ガーリック、チリ、レモングラス！？ってセット名なのがツボです（笑）
今回、ウェルカムドリンクを頂き、パンも食べ、前菜のサラダがボリュームがあったのでデザートまでいけなかったけれど、次回はデザートまでいってみます！

（飲食日：2010年7月）

今回 【ロイヤルサントリアンのブレックファースト】をいただいてまいりました。
3種類から選べるようになっています。といってもコンチネンタルはシンプルなので実質2種類からのようなものですが。

写真は、ロイヤルブレックファースト。わかりにくいですが、ハッシュドポテトの下にソーセージがあります。好みでベーコンは抜いてもらってました。少しもらって食べましたが普通に美味しかったです。
で、私が頂いたのは写真真ん中のジャパニーズブレックファースト。
当時はジャパニーズブレックファーストがあったのですが、現在はアジアンフュージョンブレックファーストと少し内容を変えたようです。 （但し裏メニューとして、現在もジャパニーズブレックファーストのリクエスト可能だとか） 日本食の朝食というと、旅館の朝食にあるような、焼き魚、海苔、出し巻き玉子、納豆？味噌汁、ご飯などのシンプルなのを想像しますが、こちらはジャパニーズフュージョン的なスタイリッシュな盛り合わせになっております。 お寿司、玉子、サーモングリル、茶碗蒸し、味噌汁。サーモングリルには白ご飯がよかったかも、茶碗蒸しをもっと熱く、味噌汁ワカメいっぱいでしたが、全体的にまあまあ味も普通に美味しくいただけました。ガッツリ食べたい人にはちょっと物足りないかな。 でもドリンクやらフルーツやらついてくるので問題ないか。 当時はフルーツプラッターかもう一つ砂糖漬けのフルーツか選べまして、後者はアプリコット、リンゴなどが入っておりました。
周りを見ると欧米人のジャパニーズブレックファーストの選択率は高めでしたよ。
パラセイリングを楽しむ人や海を見ながらの朝食、気持ちよかったです。
ヘルシーフレッシュジュース又はスムージー（オレンジ/マンゴ/アップル/キャロット/パイナップル/スイカ/パパイヤ/トマト）（バナナ/ストロベリー/マンゴー）
季節のフルーツプラッター
コーヒー又は紅茶（バリコーヒー/エスプレッソ/カフェイン抜き/カプチーノ/カフェラッテモカ）（ダージリン/イングリッシュブレックファースト/ジャスミン/アールグレイ/カモミール/フルーツパラダイス/レモングラス/ペパーミント/ジンジャー/シナモン）
■ロイヤルブレックファースト
パン（白トースト、ライ麦トースト、クロワッサン、デニッシュ、マフィン）
エッグ選択（目玉焼/ミックスオムレツ/ホワイトオムレツ/スクランブルエッグ/ボイル度エッグ/ポーチドエッグ/エッグフロレンチーネ）※トマト、マッシュルーム、ベーコン、ハム、ソーセージ、ハッシュドポテトつき
■アジアンフュージョンブレックファースト
アジアンオムレツ、グリルドバターフィッシュ、カルフォルニアロール、キムチ
■コンチネンタルブレックファースト（フルーツ、パン、コーヒー又は紅茶）も一応ある。

（飲食日：2011年8月）

今回も朝食を。ヴィラで朝食をとるならコンチネンタル、アメリカン、アジアンからセットを注文になるけれど、レストランでの朝食は、メニュー表から好きなものを好きなだけオーダーできるスタイル。
エッグからお好みの調理を選べ、フィッシュソテー、ビーフステーキ、アジアンからはチャプチャイ（野菜炒め）、サテアヤム（焼き鳥）、ナシゴレン、ルンピア（春巻き）ミーゴレン、ブブールアヤム（鶏おかゆ）、コールドものはシリアル、ヨーグルト、スイーツはワッフル、パンケーキなどがありました。

好きなだけ選べといわれると、欲深くなっちゃいまして、こんなに注文してしまいました！、
一押しはお客様からもコメントいただくステーキです。
小ぶりステーキなのでさらっと食べられ、お変わりしたいくらい。（他にもたくさん頼んだのでギブアップでしたが） 朝食ビュッフェでとって自分で盛り付けて食べるより断然ぜいたく感も味わえます。
最後パンケーキはかなり苦しかった。。蜂蜜かけておいしかったんだけど、お腹パンパン、だらだら食べちゃいました。
美味しいと好評なのか、コンラッドのゲストがここで朝食を連日とりにやってくるそうです。
コンラッドもルームオンリーのゲストもいるし、ビーチの遊歩道を歩いてきたら2件隣で近いです。

（飲食日：2014年9月）