バリ島デンパサール レストラン、カフェ、ワルン「ワルン ナシアヤムクデワタンMMB」

デンパの警察署（Jl.WR Supratman）のそばでナシアヤムクデワタンのワルンがあるので朝食に立ち寄り。朝7時半から開いてて便利です。
ナシアヤムクデワタン イブマンクとロゴが似ているけれど、ここはプラザレノンにあるカフェMeat My Bread経営のよう！？
ナシアヤムクデワタンって、イブマンクが有名ですが、クデワタン発のナシアヤムであって、ナシアヤムクデワタン＝イブマンクとは限らない。その地域の味＆盛り付け料理ってことですね。
アヤムブトゥトゥ（蒸し鶏）、鶏肉の皮や臓器を揚げたもの、インゲン和え物、つくねのサテ（サテリリッ）、ピーナツ、煮付けゆで卵、サンバルあたりが入ったものが一般的かと思います。
どこで食べてもナシアヤムクデワタンは美味しいけど辛い～！！辛い時はクルップを舌に吸わせて食べると、辛さが和らいでいきますよ！
Nasi Ayam Kedeawtan 22000ルピア
Fresh Orange Juice 10000ルピア
+10%税金

（飲食日：2021年4月）