バリ島デンパサール ワルン「バクミ クリティン ジャカルタ」

バクミークリティンジャカルタはデンパサールのラーマヤナデパートの向かいのコンプレックス（ルコ）の並びにあります。 看板があるので場所は簡単。（ラーマヤナの真向かいの通り）
ここはチャイニーズインドネシアンのお店で、中華系ワルンです。中華系なので、バリの薬味（サンバル）料理はないですが、お肉も豚肉あり、牛肉ものもあって貴重かも。
ムスリム（主にジャワ人）対策に豚料理を扱うワルンは街中では少ないし、バリ人対策に牛肉は扱っていないワルンも多いしね。
私はたまーーにバクミークリティンジャカルタを利用するのですが、昼時はまあまあお客さんが入っています。 料理も出てくるのが比較的早いので、時間がない時にさっと食べれるのも便利。

お勧めは、（中華料理屋さんで位しかないメニューの）豚肉入りのナシゴレン。
出来上がりのライスは結構醤油ベースで黒めです。そして、好物ワンタンスープ。 ナシゴレンと同料金だけあって、ワンタンボリュームがありますよ。 野菜やアボンも入っているけれど、スープは薄味なので、添えられる唐辛子を入れて、スープにパンチを効かせるとよいでしょう。お気に入りの2品です。
お店の名前的にはミー（バクミクリティン＝縮れ麺）が看板メニューなのかな。
ナシゴレンバビ（豚肉入り焼き飯）　18000ルピア
パンシットクア（ワンタン汁）　18000ルピア
エステー　4000ルピア

（飲食日：2010年10月）

今回のランチはBabi Cah Cabeに。
豚肉と（大きな）唐辛子の甘辛炒めといった感じでしょうか。チャベって書いてあるけれど大きな唐辛子のやつなので辛くありません。 他、タマネギなんかも入っておりました。 ケチャップマニスが効いたちょっと甘ったるい味付けでした。豚肉はたっぷり入っておりましたよ。まあまあおすすめ。
バビチャーチャベ(babi cah cabe)　30000ルピア
白ご飯　4000ルピア
エステー　4000ルピア

（飲食日：2011年5月）