バリ島デンパサール ワルン「バクミ クリティン ジャカルタ」
Denpasar
バクミ クリティン ジャカルタ Bakmi Keriting Jakarta
豚、牛肉メニューもある穴場中華ワルン「バクミ クリティン ジャカルタ」
![](../images/restoran/bakmi_keriting_JKT/kanban.jpg)
ここはチャイニーズインドネシアンのお店で、中華系ワルンです。中華系なので、バリの薬味(サンバル)料理はないですが、お肉も豚肉あり、牛肉ものもあって貴重かも。
ムスリム(主にジャワ人)対策に豚料理を扱うワルンは街中では少ないし、バリ人対策に牛肉は扱っていないワルンも多いしね。
私はたまーーにバクミークリティンジャカルタを利用するのですが、昼時はまあまあお客さんが入っています。 料理も出てくるのが比較的早いので、時間がない時にさっと食べれるのも便利。
お勧めは、(中華料理屋さんで位しかないメニューの)豚肉入りのナシゴレン。
出来上がりのライスは結構醤油ベースで黒めです。そして、好物ワンタンスープ。
ナシゴレンと同料金だけあって、ワンタンボリュームがありますよ。
野菜やアボンも入っているけれど、スープは薄味なので、添えられる唐辛子を入れて、スープにパンチを効かせるとよいでしょう。お気に入りの2品です。
お店の名前的にはミー(バクミクリティン=縮れ麺)が看板メニューなのかな。
ナシゴレンバビ(豚肉入り焼き飯) 18000ルピア
パンシットクア(ワンタン汁) 18000ルピア
エステー 4000ルピア
(飲食日:2010年10月)
![](../images/restoran/bakmi_keriting_JKT/babi_cah_cabe.jpg)
豚肉と(大きな)唐辛子の甘辛炒めといった感じでしょうか。チャベって書いてあるけれど大きな唐辛子のやつなので辛くありません。 他、タマネギなんかも入っておりました。 ケチャップマニスが効いたちょっと甘ったるい味付けでした。豚肉はたっぷり入っておりましたよ。まあまあおすすめ。
バビチャーチャベ(babi cah cabe) 30000ルピア
白ご飯 4000ルピア
エステー 4000ルピア
(飲食日:2011年5月)
RESTAURANT DATE
電話 0361-236919/225124
営業時間 朝から夜
休み ニュピ、お祭り クレジットカード 不可
メニュー内容、料金等はその当時のものであり、現在変更されている場合もありますのでご了承ください。
バクミ クリティン ジャカルタ
場所 Jl.Diponegoro No.100 Komp.Diponegoro Megah Block C/5-6 Denpasar電話 0361-236919/225124
営業時間 朝から夜
休み ニュピ、お祭り クレジットカード 不可
メニュー内容、料金等はその当時のものであり、現在変更されている場合もありますのでご了承ください。