バリ島デンパサール レストラン、カフェ「寿司武士」

レノンエリアにできた回転寿司やさん。
お皿の色によって料金が違い、回ってるのは全部1万ルピアの黄色の皿のみ。
これはローカルが好む寿司というか、なんちゃって寿司、よくわからない具だったので、席についてるタブレットでも注文ました。
レーンの上から新幹線プレートで席の前でストップしてちょっとうれしい。
この規模のお店でレーン導入って結構設備投資かかってそうです。 でも2-3人くらいの人件費は抑えられている気がしました。
店内日本の音楽が流れて、なぜかワンピースのフィギュアが売ってました。
サンセットロードスミニャックにも店舗あります。

サーモンの炙りは美味しかった。（緑の皿35000ルピア）
寿司バーガーというメニューも変り種だと思って注文。
でも、チキン照り焼きすしは、米なしのすし要素ゼロで騙された感あり（紫の皿45000ルピア）

黄色の皿 10000ルピア
緑の皿 35000ルピア
紫の皿 45000ルピア
レモンライムビター 17000ルピア
+15%税サ

（飲食日：2024年4月）