バリ島ウブド レストラン、カフェ「スノージャムカフェ」

汗だくになったんで冷たいものを食べにサンギンガンのスノージャムカフェに立ち寄りました。
小さなお店にエアコンがギンギンに冷えてて生き返ります！ （韓国料理やさんが隣接しているので、それの付属的な店舗です）
気になってた韓国シルタレアイスクリーム。フレーバーはいくつかありましたが、今回ココナッツ味を食べてみました。
シルタレは巻糸という意味のようで、見た目も巻き糸のような繊細なアイスです。
さらさらふわふわ雪みたいで、口の中ですぐ溶ける。でもちゃんとココナツの味がして美味しかったです。
カキ氷のようなシャーベットのような不思議な食感。 カキ氷機っぽい機械音が聞こえてきて専用機械で作ってましたが、作ってるところが見たかった！
バニラアイスも2スクープついて、シルタレと混ぜて食べたりと楽しめました。
注文時、シルタレは量が多くて二人用だからビンスにしたら？と言われましたが、普通に完食できました。
11万ルピアちょっとしたから、値段が二人用ですね..
Siltarae coconut 99000ルピア+15%税サ

（飲食日：2024年4月）